Vignoble et vignerons des Côtes de l’Orbe Territoire, Patrimoine, Histoire

CHF 59.00

Philippe J. Dubath, Xavier Duquaine, Claude Jaccard, Charles-Louis Morel, Jacques Ravussin, Philippe Tanner


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Le livre

Ce livre est le premier consacré au territoire viticole des Côtes de l’Orbe, à travers ses vignerons et les communes de la zone AOC des Côtes de l’Orbe.

C’est une terre de rouges, de riches plaines et de coteaux en pente douce, c’est un pays de brume et de sécheresse, de vignes orientées au sud-ouest ou plein sud, de villages pittoresques, de sols composés de molasse, d’argile et de calcaire… Mieux, c’est un territoire, celui des Côtes de l’Orbe AOC.

A mi-chemin entre les lacs Léman et de Neuchâtel, le vignoble des Côtes de l’Orbe, déjà cultivé par les Romains, s’étend d’Eclépens à Yvonand, sur une superficie d’environ 170 hectares. C’est ici, dans cette mosaïque de parcelles, qu’une nouvelle génération de vignerons talentueux sublime les qualités de ce terroir complexe.

Illustré magnifiquement par les photographies de Claude Jaccard, ce livre rend hommage à ces hommes et ces femmes de la terre, à une riche histoire, à un savoir-faire et à une appellation qui a pris son essor et revendique aujourd’hui des crus de très belle qualité.

 

LES AUTEURS

Philippe J. Dubath est journaliste et éditeur.

Ingénieur agronome et journaliste de formation, Xavier Duquaine a été directeur-rédacteur en chef de l’hebdomadaire Terre&Nature. Très attaché à la défense des produits du terroir, il est aujourd’hui secrétaire communal d’Orbe.

Jean-François Fournier est journaliste et romancier.

Claude Jaccard est photographe professionnel.

Charles-Louis Morel est ingénieur agronome retraité. Il a écrit le livre Arnex-sur-Orbe, un village, ses habitants, au fil des siècles.

Jacques Ravussin est enseignant à la retraite et correspondant de presse pour le Journal l’Omnibus de la région d’Orbe.

Docteur en droit de l’Université de Lausanne, Philippe Tanner est notaire à Orbe. Passionné de vin, il a rédigé divers portraits de vignerons, réunis en un ouvrage intitulé Les Vignerons de « Plaisirs » paru en 2014.

Informations pratiques
Editeur

Editions Attinger

PV

CHF 59

Pages

192

Dimensions

210 x 290 mm

Parution

Décembre 2020

EAN

9782882562708

© 2020 Editions Attinger | Tous droits réservés.

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