Etonnant Pays de Vaud

CHF 49.00

Yves Paudex


Le livre

Malgré son ancienne appellation de Pagus Valdendis, Vaud n’est pas un pays mais  bien plus qu’un canton. Son charme tient en sa diversité dans un espace somme toute restreint.
Ce livre vous invite à musarder, en vous présentant des paysages familiers que nous ne prenez, peut-être, plus la peine d’admirer. Au gré des pages, vous aurez ainsi l’opportunité de passer des brumes du Jura aux berges lémaniques, de vous attarder dans les vignes rousses du Lavaux ou sur les douces collines du Vully, de cheminer sur les sentes ombragées du Jorat ou les chemins escarpés du Pays d’Enhaut. Cet ouvrage, divisé en neuf chapitres aux frontières empiriques, propose une vision inédite des beautés du canton de Vaud.  

Pour agrémenter les nombreuses images de ce tour d’horizon, il nous a paru amusant de les enrubanner de courts textes relatant quelques originalités faisant la légitime fierté des Vaudois. Ainsi, la légendaire reine Berthe et Othon de Grandson, chantre de l’amour courtois, côtoient brigands du Jorat, pirates d’Ouchy ou compagnons du guillon. On ne saurait oublier les fameux papet aux poireaux et raisinée, saupoudrés d’une pincée de sel bellerin. Enfin, il nous a paru intéressant de raviver des souvenirs moins alléchants, tels les désastre du Tauredunum, le sabbat des sorcières et la cruelle répression qu’il suscita.

Dès lors, nous vous invitons à déguster ce menu, voulu léger, comme vous le feriez d’une de ces onctueuses salées à la crème, si appréciée de nos gourmets vaudois.

Informations pratiques
Editeur

Editions Attinger

PV

CHF 49

Pages

208

Dimensions

220 x 220 mm

Parution

Novembre 2021

EAN

9782882562937

© 2020 Editions Attinger | Tous droits réservés.

Privacy Preference Center